代表の長尾の終日アポイントで、午前中は、専門家派遣事業のご支援のため和歌山の支援先様の訪問でした。2回目の訪問で、前半は社長から現在社内で取り組んでいる会議の内容やビジネスモデル俯瞰図の作成に必要な情報のヒアリングを行いました。後半は、売上目標や単価・限界利益率、会社として目指すべき姿について社長・後継者の方と議論しました。午後からは、兵庫県の顧問先様の定例訪問でした。
杉原は、代表の長尾に同行し、兵庫県の食肉小売業の支援先様の訪問でした。経営改善の骨子と具体的なアクションプランの作成、5カ年の損益計画、資金調達及び返済計画を作成しました。
その他、GWの繫忙期に向けたメニューのレイアウト案作成やHP・Instagramを活用した集客についてアドバイスさせていただきました。
